14 Декабрь 2019

00:00:00 (GMT+5)

Ташкент +0,3 °C

Агросектор
9 Ноя  2019 544

Сельскохозяйственная продукция: поле - переработка - торговая точка

Более восьмидесяти компаний из стран ближнего и дальнего зарубежья приняли участие в завершившейся на территории НВК  "Узэкспоцентр" 24-й международной специализированной выставке "FoodWeek&Horeca/AgriTek Uzbekistan-2019".

Организаторы - выставочная компания "Expo Position" при поддержке Министерства сельского хозяйства Республики Узбекистан, холдинговой компании "Узбекозиковкатхолдинг", Ассоциации поваров, Совета фермеров, дехканских хозяйств и владельцев приусадебных земель постарались собрать на одной площадке производителей оборудования для аграрного сектора и пищевой промышленности, тех, кто занимается переработкой даров природы, а также рестораторов, владельцев точек общепита, гостиниц и хостелов.

Интерес отечественных и зарубежных предпринимателей к современным технологиям выращивания и переработки сельхозкультур, а также совершенствование и расширение системы пунктов общественного питания вполне объясним. Этот рынок стремительно растет, в том числе и за счет увеличения въездного и внутреннего туризма. По мнению специалистов, спрос на такие услуги год от года будет только увеличиваться.

На выставке были представлены текстиль, мебель, посуда для пунктов общественного питания, ресторанов и отелей, тара и упаковки, торгово-промышленное оборудование, мощные холодильники, установки для прачечных и химчисток. Большой интерес у бизнесменов вызвали быстровозводимые модульные теплицы, спецтехника, ветеринарные препараты и вакцины.

Отдельно предложены отечественные фрукты, овощи, кондитер­ские и хлебобулочные изделия, мясомолочная продукция, алкогольные и безалкогольные напитки.

- Представили более 15 наименований снековой продукции (упакованные орехи, семечки, сухофрукты и т. д.), - рассказывает руководитель ООО "Кахрамон групп" Дилшоджон Алимов. - Потребители, особенно дети, с удовольствием приобретают такую продукцию, популярна она и у гостей из-за рубежа. Используем только качественное сырье из разных регионов Узбекистана. В процессе переработки все ингредиенты сохраняют свои вкусовые качества. Пока работаем только на внутреннем рынке, но хотим выйти на экспорт. В ходе выставки заключили несколько контрактов.

- Наша компания уже много лет занимается реализацией в Узбекистане оборудования и расходных материалов для санитарной обработки помещений, поддержания чистоты в пунктах общественного питания, - вступает в разговор региональный руководитель ООО "Solar invest Tashkent" Евгений Хафизов. - Соблюдение санитарно-гигиенических норм в кафе и ресторанах - важнейшая составляющая успешного бизнеса, наше оборудование позволяет это делать быстро и качественно.

Многолюдно было и у стендов компании "Agricultural parts" Зангиатин­ского района, занимающейся поставками запасных частей и агрегатов для сельскохозяйственной техники. Продукцию для капельного орошения теплиц, парников, садов, посевов хлопчатника представила и компания "Han Yang Greenhouse" Зангиатинского района.

Но какая же сельскохозяйственная и пищевая выставка без дегустации блюд? Лучшие отечественные повара и зарубежные гости на глазах у многочисленных посетителей готовили свои коронные блюда, которые потом могли попробовать желающие.

В рамках деловой программы выставки состоялись несколько "круглых столов", в ходе которых обсуждались перспективы развития пищевой промышленности и аграрного сектора в целом.

Сергей Мутин.

Опубликовано в газете «Правда Востока» №227 от 9.11.19.

Нажмите на кнопку ниже, чтобы прослушать текст Powered by GSpeech