26 Апрель 2019

00:00:00 (GMT+5)

Ташкент +8,5 °C

Страна в фокусе
22 Мар  2019 1457

Новый день у родного очага

В этом году исполняется ровно десять лет, как Навруз включен в Репрезентативный список нематериального культурного наследия человечества ЮНЕСКО. А В 2010-м Генеральная Ассамблея ООН провозгласила его Международным днем Навруз. Инициаторами включения праздника, имеющего богатую многовековую историю, в Список ЮНЕСКО явились наряду с Узбекистаном также Азербайджан, Индия, Иран, Казахстан, Кыргызстан, Таджикистан, Пакистан, Турция.

Навруз (в переводе с персидского "новый день") - праздник весны и наступления нового года по астрономическому солнечному календарю, который иранские и тюркские народы традиционно отмечают 21 марта. Символизирует приход весны, качественно иной этап жизни.

Навруз связан с началом сельскохозяйственных работ. Старейший источник, где упомянуто его празднование - священная книга зороастрийцев "Авес­та". Так, люди каждую весну должны отмечать появление жизни на земле, зарождающейся в шести формах - небо, земля, вода, растения, животные и человек.

Национальным этот праздник сегодня считается, помимо нашей страны, в Азербайджане, Албании, Афганистане, Боснии и Герцеговине, Грузии, Индии, Иране, Казахстане, Кыргызстане, Македонии, Пакистане, Таджикистане, Туркменистане, Турции, во многих регионах России (Башкортостане, Дагестане, Татарстане, Хакасии, Чувашии и других), в Синьцзян-Уйгурском автономном районе Китая, в Иракском Курдистане и других. Интересно и то, что его название в зависимости от страны и региона произносится по-разному - Навруз, Науруз, Новруз, Новроз, Наурыз, Нуруз, Нев­руз, Ноуруз, Нууруз и так далее.

Аналогичные праздники есть во многих регионах мира. В Северной Индии, к примеру, отмечают Лори - День окончания зимы, в Египте начало весны называют Жам эн-Нессим, в Израиле чествуют Ту би-шват - конец сезона дождей, в Исландии есть Сумарсдаг - День прихода лета.

На Навруз люди поют и танцуют, а также участвуют в народных играх и праздничных гуляньях. В старину считали, что благополучие будет сопутствовать в течение всего года тем, кто в эти дни насладится природой. В некоторых странах такая традиция сохранилась до сих пор.

Важность этого периода года для людей с древнейших времен породила множество обрядов и обычаев - все связаны с магическими действиями, культом природы и плодородия. Традиции празднования Навруза во многих странах схожи - в Узбекистане, Казахстане, Кыргызстане, Таджики­стане существует традиция в ночь перед праздником окуривать жилища дымящимися веточками арчи, чтобы изгнать злых духов.

Также нужно примириться с недругами, простить долги и покаяться в грехах. В дни Навруза согласно поверью добрые ангелы (фаришта) приносят благоденствие и изобилие тем, у кого в доме убрано, чисты помыслы, светла душа. Причем уборку, приготовление блюд, украшение жилья зелеными ветками и другое нужно завершить накануне Навруза. Люди считали, что вода смоет весь негатив, поэтому обязательно загодя стирали одежду, особенно детскую. Неделя перед Наврузом считалась посвященной душам предков. Поминали умерших, делая им подношения и прося помощи у них в будущем году, а также защиты от бед.

Обычай разжигать костры, зажигать факелы и свечи сохранился до наших дней. По традиции люди должны перепрыгнуть семь раз через один или семь костров. Чтобы очиститься от прошлогодних грехов, принято в последнюю ночь старого года обрызгивать друг друга водой и перепрыгивать через проточную воду.

За праздничным столом (хафт син), в этот день собираются все члены семьи. Ассортимент яств различается в зависимости от региона, но в обязательном порядке должны присутствовать предметы и продукты, которые символизируют свет, обилие, непорочность, счастье и плодородие в новом году.

Подаются семь блюд, название которых начинается с буквы "син" (с): сабзе (пророщенные зерна пшеницы), сир (чеснок), себ (яблоки), сумах (барбарис), санжет (ягоды джидды), сирко (уксус), сумалак.

Также готовят разнообразные яства из баранины, курицы, яиц, рыбы, обильно приправленные различными пряностями и украшенные зеленью. Ни один дастархан не обходится без сумаляка. В Азербайджане праздничный стол украшают традиционные сладости - пахлава, шекербура, гогал, бадамбура, а также сладкий плов, заправленный сухофруктами и кишмишом. В Казахстане готовят наурыз коже из семи ингредиентов, богурсаки, бешбармак и многое другое. В Узбекистане обязательны самса, манты и чучвара с зеленью и другое. Это естественно, так как организм ослаблен после зимы и ему нужно больше витаминов и питательных веществ.

Зеркало и свечи на стол ставят по числу членов семьи. Кстати, свечи должны догореть сами - их нельзя гасить. Обязательно подают также домашний хлеб, рыбу, сыр, молоко, яйца, крашенные в зеленый цвет, миндаль, орехи, сосуд с розовой водой, пиалу с водой, в которой плавает зеленый лист.

Гостям, пришедшим на торжества, хозяин протягивает блюдо с едва проросшим зерном, что символизирует приобщение к возрождению всего живого. Дети ходят по домам и поют песни про Навруз, за это хозяева одаривают их сладостями. На улицах проводятся увеселительные мероприятия - выступают артисты, соревнуются острословы, звучат песни, шутки. Народные гулянья в этот день - во многих странах. Так, например, в Узбекистане проводят конные скачки, Кыргызстане тоже демонстрируется искусство верховой езды. К другим традициям относят цирк в Иране, который называется Банд Бази, а также бузкаши - спортивное мероприятие.

Навруз - олицетворение мира, доброты, тепла и света. Глубоко символично, что ООН именно 21 марта отмечает такие глубоко гуманистические праздники, как Международный день борьбы за ликвидацию расовой дис­криминации, Всемирный день поэзии, Международный день лесов. В араб­ских странах это День матери, Австралии - День гармонии, ЮАР - День прав человека, Бельгии, Италии, Португалии - День посадки деревьев.

Равшан Назаров.

Кандидат философских наук

Института истории Академии наук

Республики Узбекистан.

Фото Рашида Галиева.

Опубликовано в газете "Правда Востока" № 56 (29019 ) от 22 марта 2019 года.

 

Нажмите на кнопку ниже, чтобы прослушать текст Powered by GSpeech